Een nieuwe dinerkaart Bij de Buren

Inmiddels loopt ons wijkrestaurant ‘Bij de Buren’ al een aantal maanden. Het is leuk om te zien dat wijkbewoners en huurders van Het Floreshuis ons steeds vaker weten te vinden en een tafeltje reserveren!  We begonnen het restaurant met iedere week een nieuwe menukaart met een klein aantal gerechten. Het was voor ons aftasten en proberen. We hebben goede dingen gedaan, maar ook fouten gemaakt waarvan we leerden. Wij kiezen er nu voor om een nieuwe kaart (Zie onderaan dit bericht)  in te voeren die wat langer blijft dan een week. Af en toe zullen er nog wel gerechten wisselen, maar op deze manier kunnen we meer consistentie en kwaliteit garanderen. Daarnaast serveren we nu bij ieder hoofdgerecht een portie warme groenten, en verandert onze daghap in een weekhap. Aangezien onze inkoop (net als de boodschappen in de supermarkt) steeds duurder wordt, en omdat wij bij de hoofdgerechten meer groenten gaan serveren, zijn wij helaas wel genoodzaakt om de prijzen iets te verhogen. We blijven ons best doen om de prijzen zo laag mogelijk te houden om op deze manier een toegankelijk restaurant te blijven voor iedereen. Wij hopen op jullie begrip hiervoor.  Wil jij graag de nieuwe menukaart uitproberen? Reserveer dan nu een tafeltje door een mailtje te sturen naar: [email protected] of bel/app met chef Max op 06-25522749